לורי סֶלֶֶֶֶֶֶֶֶֶֶֶם

ארגז הכלים שלי
​

​מאמנת בריאות מוסמכת

ויועצת לאורח חיים בריא
מאסטר N.L.P

​

מומחית לריפוי בתזונה
​ולתזונה טבעית ונקייה

​

מומחית לתזונת GI ותזונה קטוגנית

​

יעוץ לטבעונות / רואו פוד

​

סדנאות בישול בריא

​

הרצאות בתחום התזונה

​

​

​

​

בת 59, ילידת צרפת, נשואה למתי ואמא ל-3 ילדים נפלאים.
 

מאז שאני זוכרת עת עצמי האמנתי בכוח הפנימי הטמון בכל אחד מאיתנו ובכוח הריפוי של הגוף.
אמנם רוב חיי הצעירים לא הקפדתי על תזונה בריאה וכמו רובנו, הרגשתי בריאה ובלתי מנוצחת ונהניתי מהכל ללא חשבון, למרות שעמוק-עמוק בלב ידעתי שיום יבוא ואשתפר, יום יבוא ואעשה את השינוי הבריא... והיום הזה התאחר.

ואז, לפני כ-13 שנים, בעקבות מצבים בריאותיים לא קלים שהתעצמו והחמירו וחיפוש אחר מזור טבעי, קמתי בוקר אחד... טבעונית. פשוט כך. עשיתי שינוי עצום בו במקום – הורדתי את כל המזונות מהחי וכל מזון מעובד. בישלתי והכנתי את כל מזונותיי תוך הקפדה יתרה על איכות המזון הטרי. תוך 3 שבועות מצבי השתפר פלאים, ובסופו של דבר, תוך כדי למידה מעשית ותיאורטית, מצאתי את שביל הזהב שלי. בניתי לעצמי דרך חיים בריאה, מאוזנת ושפויה. כיום איני טבעונית לגמרי.
 

במהלך השנים האלו למדתי שתזונה יכולה לשנות את חיינו בכל האספקטים שלהם: התזונה הנכונה והנבונה משפיעה על איכות וחיות התאים שלנו, על החוזק שלנו, על המערכת החיסונית ועל איך שאנו מרגישים. אבל לא רק – התזונה הבריאה משפיעה באופן ישיר גם על הבחירות שלנו, על המחשבות והרגשות שלנו בחיים – אותם הגורמים שמניעים אותנו.
 

מבלי שאנו מודעים לכך, בחירות נכונות ונבונות של התזונה שלנו מובילות אותנו בצורה חיובית גם בשאר תחומי החיים, החל במערכות יחסים, דרך הקריירה, המימוש העצמי וכמובן - הבריאות שלנו.

  

איזון אמיתי הוא מצב שבו הגוף והנפש משתוקקים לאותם הדברים – אם בתזונה ואם באורח החיים. במילים אחרות,
אנחנו מה שאנחנו אוכלים! אין דרך טובה יותר להסביר זאת.

 

ואת זה אני רוצה להעניק לכם! אני שואפת להעביר ידע, התנסות אישית ואהבה לבישול בריא ואיכותי לכמה שיותר אנשים ואני מקווה שאתם, שגולשים פה באתר שלי, תוכלו למצוא מענה והשראה בדברים שאני מעלה באתר ובפייסבוק.